Meat Trac • Analizzatore di Grassi e Umidità per Prodotti a Base di Carne
• Test dei grassi in 8 secondi
• Facile da usare
• Più preciso della tecnologia NIR
• Niente costose manutenzioni e calibrazioni
• Nessuna ricalibrazione a causa di cambiamenti di metodo
• Non richiede l'uso di solventi
• Soddisfa i requisiti del metodo ufficiale AOAC 2.008,06
CEM Meat Trac è un analizzatore di grassi e umidità ad alte prestazioni, progettato specificamente per prodotti a base di carne, in grado di fornire una più accurata e conveniente alternativa al NIR. Meat Trac fornisce rapidamente misure accurate dei grassi e determinazioni di umidità che vi permetteranno di ottimizzare il processo produttivo, risparmiando tempo e denaro.
Meat Trac utilizza una combinazione di essiccazione a microonde e di tecnologie NMR per fornire prestazioni senza pari, affidabilità e precisione.
A differenza delle tecniche che misurano i grassi solo sulla superficie, l'NMR misura il grasso in tutto il campione, fornendo una misura precisa e diretta.
Veloce ed Accurato
Meat Trac combina l'efficacia delle microonde all'affidabilità del sistema NMR per analisi dirette, accurate e veloci di Umidità e Grassi nel giro di qualche minuto, dandovi la possibilità di affinare al meglio il vostro processo produttivo senza sprechi di tempo.
Ecologico
Meat Trac non usa solventi o reagenti chimici pericolosi.
Semplice
Non bisogna essere dei chimici per poterci lavorare ottenendo risultati accurati. Meat Trac non richiede calibrazioni frequenti come le tecniche NIR e FT-IR. Non è affetto dalle variazioni di matrice o colore dei campioni e non è influenzato dall'omogeneità del campione stesso.